こんにちは！
ナチュラル・ハーモニー イベント担当の大橋です。
2018年2月、ナチュラル＆ハーモニック プランツ内の
ワークショップスペースでは今年に入って何度目かになる「味噌つくり教室」が行われていました。
その日は10名ほどの参加者。
楽しげに作業をされている様子をなにげなくみていると、
大豆をつぶしてこねる手つきが素人とは思えない男性を発見。
お顔を拝見すると、ナチュラル・ハーモニー主催のセミナーにも
何度か参加いただいている顔見知りの方でした。
「上手ですね～」
と声をかけさせていただくと、
「実は、私、ピザ職人なんです。だからこうした作業は得意なんですよ！」
との答えが。
「えー？！そうだったんですか！」
私、なにを隠そうピッツァが大好き。
将来の夢は、ピザ釜のある家に住むこと。
もしくは、ピザ釜を車に積んでオシャレな移動ピザ屋さんをやりたい！
日々、そんなことを妄想しているほどなのです。
でも、現実はそんなに簡単ではありません。
食べるのは好きだけど、作り方だってよく知らないし。。
そんな折、目の前にまさかのピッツァ職人さん登場！
しかもナチュラル・ハーモニーの教室に来ているということは、
私たちのコンセプトや食材へのこだわりはご理解いただいているはず。
あまりの出来事に戸惑いつつも、
私の中ではもう一人の私がこう話かけてきました。
「このチャンスを逃してはいけない！」
「ナチュラル・ハーモニーの食材を使った手作りピザの教室を開催するしかない！！」
「だって、おいしいピッツァ食べたいじゃん！！」
そんな声をそのまま目の前の職人さんにお伝えさせていただきました。
結果は、、、
快諾。
そのときのお相手が、今回の教室の講師である佐藤博樹さんなのです。
なんと佐藤さんは、ピッツァの職人さんというだけでなく、
釜の設計、キッチンカーのビルダーもやっているという
男のロマンの集大成のような方なのです。
あの日から約10ヶ月、ようやく実現します。
みんなでわいわい生地をこね、
丸～くカタチをととのえたら具材をトッピング、
そして、プランツに横付けした佐藤さんのキッチンカーのピザ釜で焼く！
最後に出来立てをみんなでほおばる！！
「おいしいね！たのしいね！うれしいね！」
いまからみんなの笑顔が浮かびますね(^^)
しかも当日の食事タイムは、みなさんご自身が作ったピッツァ以外に、
佐藤さんによる本格ナポリピッツァ、グリッシーニ、フォカッチャ、パンなど、
生地を使った品もお召し上がりいただけます。
また、こねた生地の一部をお持ちかえりいただけます。
ご家庭でおいしいピッツァを焼く方法、
こねたピッツァ生地の活用法などもお伝えいたしますので、ぜひチャレンジしてください。
さて、今回のスペシャル企画ですが、開催は11月10日（土）になります。
会場は、ナチュラル＆ハーモニック プランツ内 ワークショップスペース。
お昼と夕方の2部制で、各部定員12名様限定となります。
お腹一杯大満足になると思いますので、当日のご家庭での昼食や夕食の準備は不要です。
もしかしたら、
「参加したいけど…」
「土曜日だし…」
「家族を家に残して自分だけ参加するのは気が引ける」
という方もいらっしゃるかもしれませんね。
でも、ご安心ください。
先ほどもお伝えしたとおり、
この教室ではご家庭でおいしくピッツァを焼く方法や生地の活用法もお伝えします。
教室でこねた生地も持ちかえりいただけますので、
あなたの手作りピッツァをご家族に振る舞ってあげられるのです。
きっとご家族も喜ばれると思います(^^)
《開催概要》OTTO×NaturalHarmony コラボ企画
あなたもこだわり素材で本格ナポリピッツァを手作りできる！！
●会 場：ナチュラル＆ハーモニック プランツ内 WSスペース及びキッチンカー
●日 時：11月10日（土） 2部制 10:30～13:30 / 15:30～18:30
●定 員：12名
●参加費：5,800円（税込）
●講 師：佐藤博樹さん（OTTO代表）
●持ち物：タッパー。生地を持ちかえるよう。エプロン。タオル。筆記用具
※お子様の参加について
小学生以上のお子様は参加可能です。
調理の実習もありますので未就学児のお子様のご参加はご遠慮いただいております。
なお、料金の割引はございません。
《お申込みは今すぐこちらから！》
▼お昼の部 10時30分～13時30分
開催終了いたしました。
▼夕方の部15時30分～18時30分
開催終了いたしました。
初開催となる本企画、
こだわり食材で本格ナポリピッツァを手作りできるということで、
お申込み多数につき早期受付け終了の可能性もございます。
その際は何卒ご容赦ください。
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■お問い合わせ
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ナチュラル・ハーモニー スクール事務局
mail：school@naturalharmony.co.jp
電話：050-5212-8284
営業時間： 10：00～17：00 日曜・月曜定休
担当 大橋
