Zipangu Modern ジパング・モダン
手仕事の温もりと豊かさを食卓に

むかしむかし、東の果てに「Zipangu」(ジパング)と呼ばれる太陽(ひ)いずる黄金の国がありました。今からおよそ200年前、江戸の町は世界最大の都市となり華やかな文化・文明が開化します。そのかたわら、自給自足の生活が営まれ自然破壊や環境問題とは無縁の、今でいう循環型の社会が成立していました。

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